Cena brutto | 15.00 zł |
Dostępność | Tylko 1 szt. |
2063 przepisy na zupy i dodatki do nich!
Rosół na 61 sposobów, do tego dochodzą buliony, 180 kapuśniaków z kilku różnych kapust, 125 zup ziemniaczanych, do tego sporo przepisów na krupnik, fasolową, barszcz, żurek, solankę.
Kremy, chłodniki, flaki i zupy z każdego możliwego warzywa – w tym także z sałaty, soczewicy, cykorii, pokrzyw, bakłażanów oraz zupełnie mi nieznanych – skorzonery, kardów i salsefii, w wielu wersjach. Zupki rybne i grzybowe z wszelakich gatunków, a także mleczne i owocowe.
Myślę, że temat został w tej książce ostatecznie wyczerpany – są tu zupy i polewki z całego świata, a każda w kilku wariantach! Wśród dodatków takie ciekawostki, jak krusztadki, ptysie, Vol-au-vent, tarteletki, kluski, grzanki i kulebiaki.
Numer katalogowy | 20091201320 |
Miejsce wydania | Warszawa |
Rok wydania | 87 |
Waga | 0,670 |
Format | 21 |
Ilość stron | 591 |
Oprawa | kartonowa miękka |
ISBN | 8320204798 |
Stan produktu | dobry; minimalne zabrudzenia |
Stawka VAT | 5 |
Copyrights 2018. Barbara H.U.P.
Realizacja: Easysite.pl