Praktyczna kuchnia

Mamy nadzieję, że książka ta zainspiruje czytelnika do zwrócenia większej uwagi na zwyczajne sprawy codziennego życia - zazwyczaj nie dostrzegane. A przecież nawet drobiazgi mają wpływ na samopoczucie i zdrowie. Zawarte tu informacje pozwolą na zastosowanie pożywienia jako skutecznego środka profilaktycznego i terapeutycznego, często o równie silnym działaniu jak lekarstwa. Nie namawiamy nikogo by jadł tak samo jak Chińczycy, lecz by elastycznie dostosował prezentowaną tu tradycyjną chińską wiedzę medyczną i dietetyczną do sposobów odżywiania się właściwych dla naszego kraju.