Pospieszyńska Katarzyna – Przygoda kulinarna

Cena brutto

18.00 

Dostępność
Tylko 1 szt.

1 w magazynie

Opis produktu

Książka ta przedstawia wybór egzotycznych potraw, które wywodzą się z pozaeuropejskich kręgów kulturowych. Są to potrawy nie tylko najlepsze smakowo, ale również takie, których przyrządzanie nie sprawi nam trudności. Ponadto smak, a nawet wygląd tych potraw może być dla wielu dużą i przyjemną niespodzianką.
Poza typowymi dla książek kucharskich prezentacją poszczególnych potraw (jest ich kilkaset) i sposobem ich przygotowania, w książce znajdują się również ciekawostki dotyczące zwyczajów kulinarnych egzotycznych dla nas narodowości. Na przykład proszony lub świąteczny obiad chiński składa się obowiązkowo z zupy i ryżu oraz z dodatkowych potraw, których musi być o jedno danie mniej niż biesiadników – dla 6 osób podaje się 5 potraw, jedną zupę i ryż.
Autorka przedstawia też w skrócie ciekawostki z historii kuchni europejskiej. Pisze, że w dawnych czasach mistrzowie kuchni francuskiej nabijali czerwone grzebienie kogutów na ozdobne rożenka i używali ich do upiększenia wystawnych potraw. Z kolei potrawą dawnej kuchni angielskiej był placek z… gawronów. Wprawdzie można go skosztować i dzisiaj, ale tylko na wsi i tylko wtedy, gdy zdenerwowany dokuczliwością tych ptaków gospodarz chwyci za strzelbę, i o ile gospodyni nie zapomniała przepisów swojej babki.

Szczegóły

Numer katalogowy 99900000365
Miejsce wydania Warszawa
Rok wydania 1987
Wydawca Zrzeszenie Księgarstwa
Waga 0,640
Format 23,5 cm
Ilość stron 423
Oprawa twarda, tekturowa
ISBN 8385004025
Stan produktu bardzo dobry
Stawka VAT 5% podatek VAT

Produkty pokrewne

Copyrights 2018. Barbara H.U.P.

Realizacja: Easysite.pl